Este material busca orientar al farmacéutico de comunidad para que sepa reconocer y, si es de su competencia, resolver, momentáneamente, la sintomatología que acompaña determinada afección, así como también distinguir cuando se debe derivar la consul..
Alberto Ml. Brenes (1870-1948), científico ramonense, Benemérito de la Patria, a quien se le atribuyen las colecciones de plantas y hongos más importantes para Costa Rica de la mitad del siglo XX, en las que figuran cientos de especies nuevas...
El propósito es dotar a los estudiantes de temas básicos de la teoría del álgebra lineal, resalta los aspectos geométricos del tema, no oculta algunas demostraciones fundamentales que permiten reconocer las vinculaciones entre distintos conceptos y m..
Este texto tiene como objetivo analizar, desde una perspectiva interdisciplinaria, la construcción de las identidades mesoamericanas a través del prisma de la producción y consumo de alimentos, concretamente los derivados de maíz y el café como acomp..
La obra resume las memorias del dirigente sindical y político Álvaro Montero Vega. El énfasis está puesto en sus aportes al movimiento sindical costarricense y a las conquistas de la clase trabajadora, en la época posterior a la guerra de 1948.
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Se describen los fundamentos de los principales métodos de análisis multivariado de datos, y se muestra su aplicación sobre gran cantidad de ejemplos, dando detalles sobre los resultados que se obtienen y la interpretación que se puede hacer de ellos..
El análisis proximal comprende la determinación de los porcentajes de humedad, grasa, fibra, cenizas, carbohidratos solubles y proteína en los alimentos. Al realizar el análisis químico de matrices alimentarias, la toma y tratamiento de la muestra y ..
Este manual contiene un grupo seleccionado de experimentos que utilizan diferentes técnicas instrumentales de uso común en los laboratorios de análisis químico. En cada una se incluye el marco teórico, el procedimiento, los objetivos y una lista de e..