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Librería UCR

MERCADOS ORGANICOS DE COSTA RICA

₡4,800.00
  • Editorial: Editorial UCR
  • Autor: Juan Antonio Aguirre González
  • Disponibilidad: 5
Etiquetas: Agronomía
La producción orgánica de Costa Rica es de U.S. $2.5 millones y la demanda potencial de U.S. $6.1 millones. El perfil del consumidor, en ferias y supermercados, es de cuarenta años, educado, altos ingresos y motivado por la salud y el medio ambiente. La consolidación dependerá del: volumen, calidad, garantía de suministro y certificación.
Características del Libro
Edición 1.ª ed. 2009
Páginas 192 pp.
Código ISBN 9789968461757
Dimensiones 20.96 cm x 13.34 cm
Peso 350 g