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Muchas personas subestiman el rol del liderazgo de las juventudes y sus ideas. En este libro, la autora Mia Fink desafía esa creencia y propone soluciones para progresar económica, ambiental, política y socialmente, en el país y el mundo...

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En esta obra se reconstruyen las guerras indígenas del sur de América Central durante el periodo de contacto con los españoles, con base en fuentes de los siglos XVI al XIX. Se analiza la captura de pris..

Ilustra en forma práctica los conceptos desarrollados en los cursos teóricos de Química de alimentos: composición química de los diferentes grupos de alimentos, los cambios durante su manipulación, almacenamiento, procesamiento y evaluación de su ..

Reconquista de San José… trae al debate público un estudio sobre la historia contemporánea de transformación urbana de la ciudad de San José e invita a pensar en otro desarrollo urbano que garantice una vida digna para las mayorías...